Zacatecas, Zac.– Para fortalecer la calidad de la oferta gastronómica de la capital y consolidar a Zacatecas como un destino turístico de primer nivel, el Gobierno Municipal encabezado por Miguel Varela llevó a cabo con gran éxito el Taller de Emplatado, una capacitación especializada dirigida a cocineros, chefs, gerentes y propietarios de restaurantes afiliados a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Zacatecas.

La actividad fue organizada por la Dirección General de Turismo Municipal en coordinación con CANIRAC Zacatecas y la Licenciatura en Gastronomía de la Universidad Autónoma de Zacatecas (UAZ), como parte de una estrategia integral para impulsar la profesionalización del sector restaurantero y elevar la experiencia gastronómica que se ofrece tanto a visitantes como a habitantes de la capital.

Gracias a la excelente respuesta obtenida en la primera jornada, fue necesario abrir una segunda fecha para atender la alta demanda de participantes, lo que permitió ampliar el alcance de esta iniciativa y beneficiar a un mayor número de establecimientos.

Durante las sesiones, los asistentes fortalecieron sus conocimientos en técnicas de emplatado, composición visual, armonía de colores, manejo de texturas y presentación profesional de alimentos. Estas herramientas contribuyen a mejorar la calidad de los servicios y a generar experiencias culinarias más atractivas para quienes visitan los restaurantes de la ciudad.

En el taller participaron representantes de diversos establecimientos gastronómicos de la capital, entre ellos Mykonos, La Parrilla Steak & Beer, Manduca, La Traviata, La Leyenda, Patio Rosa, Balcón Verde, Acrópolis Café, Vaca Cho Chimenea Central, Viva México, Garufa, Del Mar Curandería, Sr. Azul, Gastro Patio, Las Mineras, Che Bacán, Olimpo Wings y Hello Ché Taka Sushi.

El evento contó con la presencia del coordinador de la Licenciatura en Gastronomía de la UAZ, Manuel Alejandro Moreno Escobar; la presidenta de CANIRAC Zacatecas, Nide García Samán; y la directora general de Turismo del Municipio de Zacatecas, Sandra Berenice Villagrana Leaños, quienes coincidieron en la importancia de la capacitación continua como una herramienta clave para elevar la competitividad del sector.

Finalmente, las autoridades municipales destacaron que invertir en la capacitación y profesionalización del sector restaurantero representa una apuesta directa por el desarrollo económico de la capital, ya que una gastronomía de calidad fortalece la experiencia de quienes visitan Zacatecas, genera mayores oportunidades para los negocios locales y contribuye a proyectar la riqueza cultural y culinaria del municipio a nivel nacional e internacional.

Guadalupe, Zac.- 3 junio 2026.- Al filo de las 14 horas con 50 minutos, una unidad motorizada de la marca Volkswagen conocido popularmente como “vocho” color rojo con placas de Zacatecas, comenzó a incendiarse cuando circulaba de Guadalupe a Zacatecas sobre el bulevar López Portillo, metros atrás donde otra unidad motorizada se encendió el pasado miércoles.

Personal de la estación de la gasolinera Móvil al percatarse de la situación, se acercaron de manera con extintores para controlar la situación logrando apaciguar el fuego en su totalidad con el uso de extintores.

El conductor de la unidad de nombre Gustavo comento a los oficiales de la Policía Vial Preventiva que la unidad comenzó a incendiarse de la parte trasera por lo que decidió parar la unidad y controlar el fuego siendo auxiliado por el personal de la estación de servicio.

Los agentes de la Policía de Vialidad contabilizaron cuantiosos daños materiales.

• Los premios alcanzarán los $100 mil pesos en cinco categorías

• El objetivo es reconocer a las juventudes que aportan a la sociedad con sus logros

Guadalupe, Zac.- Con la finalidad de reconocer el esfuerzo por parte del sector juvenil de Guadalupe y sus aportaciones positivas a la sociedad, el Gobierno que encabeza Pepe Saldívar dio a conocer la convocatoria del Premio Juvenil Guadalupe 2026, el cual otorgará una bolsa de recursos en premios de $100 mil pesos.

La Síndica Municipal, Analí Infante Morales manifestó que en esta ocasión se destinarán $20 mil pesos por cada una de las cinco categorías, por lo que invitó a la población joven de Guadalupe de 12 a 29 años a participar y seguir transformando al municipio.

Por su parte, el Director de la Juventud del Estado, Mauricio Acevedo explicó que las y los jóvenes de Guadalupe se han distinguido por su constante participación y por ser generadores de cambio en diversas disciplinas tanto deportivas como artísticas, entre muchas otras.

Las categorías de la convocatoria son: Logro académico; Expresiones artísticas y culturales; Logro deportivo; Resiliencia e impacto social; y Promoción de la paz, teniendo para inscribirse del 1 al 24 de julio del presente año en la siguiente liga: https://forms.gle/dYRSbkaAkam2wZgv5

Por su parte, el Director Municipal de la Juventud, Aarón Basurto informó que los requisitos son: Tener entre 12 y 29 años cumplidos al cierre de la convocatoria; Ser mexicano/a y residir en el municipio de Guadalupe, Zacatecas; No haber sido ganador/a en la misma categoría en ediciones anteriores; Presentar expediente con: acta de nacimiento, CURP, comprobante de domicilio, identificación oficial ,video de postulación y evidencia de logros; y finalmente, para menores de 18 años, presentar carta responsiva firmada por padre, madre o tutor/a.

Asimismo, Diana Karina Trujillo Ortega, regidora joven del Ayuntamiento, celebró que se lleven a cabo estas convocatorias, pues son un incentivo a las y los jóvenes para que sigan transformando de manera positiva su entorno.

Finalmente cabe señalar que el lanzamiento de esta convocatoria es un claro ejemplo de que el Gobierno de Pepe Saldívar impulsa la participación juvenil y su involucramiento en la vida diaria del municipio para crear más y mejores políticas públicas.

Tepechitlán, Zac., 2 de julio de 2026.– El Gobierno de Zacatecas, a través de la Comisión Local de Búsqueda de Personas, en dos acciones simultáneas, emprendió diligencias de prospección en los municipios de Tepechitlán y Fresnillo, coordinan esfuerzos autoridades con colectivos de familiares de personas no encontradas.

En conjunto con la Fiscalía Especializada en Atención al Delito de Desaparición Forzada y Desaparición Cometida por Particulares, de la Fiscalía General de Justicia del Estado de Zacatecas (FGJEZ), y con la participaron activa de elementos de la Comisión Nacional de Búsqueda de Personas, realizaron acciones de búsqueda forense generalizada, en ambos municipios, con herramientas tecnológicas.

A estas jornadas de búsqueda se sumaron siete representantes de colectivos de familias de personas desaparecidas, quienes contaron con el acompañamiento de la Comisión Ejecutiva de Atención Integral a Víctimas, así como de elementos de la Secretaría de Seguridad Pública, Ejército Mexicano y Guardia Nacional.

La piel es el órgano más extenso del cuerpo; realiza distintas funciones, como ayudar a regular la temperatura corporal
Ante los rayos solares, se debe proteger la piel mediante la utilización de barreras físicas, tales como sombreros de ala ancha y ropa de manga larga
Se debe complementar con barreras químicas, como los protectores solares

Zacatecas, Zac.- Como parte de la difusión de conocimientos que fomenten en la sociedad la cultura del autocuidado, y en el marco del Año del Progreso, el Gobierno de Zacatecas, encabezado por el mandatario estatal David Monreal Ávila, a través de expertos de la Secretaría de Salud de Zacatecas (SSZ), emite recomendaciones para la protección de la piel ante los rayos solares, en especial en esta temporada de verano.

La piel es el órgano más extenso del cuerpo; realiza distintas funciones, entre las que se encuentran: la regulación de la temperatura corporal y la protección ante agentes externos, como los rayos ultravioleta.

Se compone de tres capas, las cuales reflejan y dispersan las radiaciones, al mismo tiempo que van pasando a través de ellas; finalmente, la cantidad de energía que no fue eliminada es absorbida por la melanina, la cual es un pigmento de la piel que protege el núcleo de las nuevas células que se formen para que no sea alterado su ADN.

Los especialistas afirman que entre los cuidados que debemos tener ante los rayos solares está la utilización de barreras físicas, tales como sombreros de ala ancha y ropa de manga larga; las gorras, también conocidas como cachuchas, no brindan la protección necesaria, pues, dejan expuestas otras zonas como las orejas y el cuello.

Esta protección debe ser complementada con barreras químicas, como las de los protectores solares, los cuales deben ser aplicados diariamente y re aplicados con intervalos no mayores a tres horas.

Con respecto al factor de protección solar conocido como FPS, los más efectivos son los de 30 y 50, ya que los que se comercializan con números más altos no brindan la protección que en ocasiones prometen en campañas publicitarias.

Zacatecas, Zac.- Como resultado de la coordinación entre los distintos órdenes de gobierno, el presidente municipal Miguel Varela encabezó la inauguración de dos espacios deportivos rehabilitados en la Unidad Deportiva Norte, acciones que fortalecen la infraestructura para la práctica del deporte, la convivencia familiar y el desarrollo integral de la población.

Las obras entregadas consistieron en la rehabilitación de una cancha de usos múltiples, con una inversión cercana a los 800 mil pesos, así como una cancha de fútbol cinco, en la que se destinaron alrededor de 2 millones de pesos. En conjunto, la inversión alcanzó cerca de 2.8 millones de pesos, recursos que permitirán a niñas, niños, jóvenes y familias contar con instalaciones dignas y funcionales para la actividad física y recreativa.

En su mensaje, el alcalde destacó que su administración mantiene un firme compromiso con el fortalecimiento de la infraestructura deportiva del municipio, logrando hasta el momento la rehabilitación de 14 espacios destinados al deporte y la sana convivencia.

Asimismo, señaló que este tipo de proyectos son posibles gracias al trabajo coordinado entre los gobiernos municipal, estatal y federal, lo que permite recuperar espacios públicos que contribuyen a la activación física, la prevención del delito y la reconstrucción del tejido social, especialmente entre la niñez y la juventud.

Como parte de la inauguración, las academias Parceritos y CCA Estoas disputaron un encuentro amistoso de fútbol, marcando el inicio de las actividades deportivas en las nuevas instalaciones y demostrando el entusiasmo de las y los jóvenes por aprovechar estos espacios.

Miguel Varela resaltó además que Zacatecas fue uno de los 17 municipios del estado beneficiados con recursos y acciones impulsadas por la SEDATU, resultado de las gestiones realizadas por el Ayuntamiento ante el Gobierno Federal. Reiteró que continuará impulsando proyectos de infraestructura deportiva y recuperación de espacios públicos para brindar instalaciones seguras, modernas y accesibles que contribuyan al bienestar de las familias zacatecanas.

Durante el evento, Miguel Varela estuvo acompañado por la arquitecta Luz María Dorado, titular de la Oficina de Representación de la Secretaría de Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano (SEDATU); la directora de Solidaridad y Desarrollo Humano, Nancy Espinosa; el secretario de Seguridad Pública Municipal, Gustavo Serrano; y el director del Deporte, Ángel Gaeta.

ZACATECAS, Zac.– Autoridades estatales dieron a conocer este miércoles por la tarde que se registró un ataque con armas de fuego contra integrantes del Ejército Mexicano en zonas del municipio de Fresnillo. Hasta ahora, no se han reportado personas heridas ni fallecidas entre los efectivos castrenses.

El secretario general de Gobierno, Rodrigo Reyes Muguerza, confirmó los hechos al indicar que tras la agresión se activaron de inmediato los planes de respuesta y seguridad, con movilización conjunta de la Guardia Nacional y la Policía Estatal para acordonar la zona y dar respaldo a los elementos agredidos.

Como resultado de las acciones implementadas, fueron detenidas al menos dos personas involucradas; además, se pusieron a disposición de las autoridades vehículos y armamento de gran calibre que habrían sido utilizados en el suceso.

Reyes Muguerza precisó que los pormenores sobre el lugar exacto, el desarrollo de los hechos y las investigaciones correspondientes serán difundidos oficialmente por la Secretaría de la Defensa Nacional, instancia encargada del caso. Asimismo, resaltó que se mantiene la cooperación entre los distintos niveles de gobierno para dar seguimiento y garantizar la seguridad en la región.

• Destacan construcción de C5i, cuartel en San Jerónimo y la creación o rehabilitación de espacios públicos y deportivos

Guadalupe, Zac.– En Guadalupe, la prevención es la base para garantizar la seguridad; es por eso que la pacificación en el municipio ha sido posible gracias al esfuerzo y coordinación entre los tres órdenes de gobierno para que la ciudadanía guadalupense se sienta segura.

Una de las corporaciones que ha logrado la paz en Guadalupe ha sido la Guardia Nacional, que alberga la comunidad de San Jerónimo en unas instalaciones dignas y de primer nivel, edificadas además en un terreno donado por el municipio.

En sesión de cabildo, el Gobierno de Pepe Saldívar reconoció a esta institución de seguridad por su séptimo aniversario de creación e inicio de operaciones formales en el territorio nacional y también en Guadalupe.

Al tomar la palabra en el acto solemne, Pepe Saldívar agradeció a la Guardia Nacional por su compromiso y participación en las necesidades del pueblo de Guadalupe en materia de prevención y de seguridad, “no sólo por sostener importantes reuniones en estas materias, sino también por apoyar en distintas actividades en las que se les requiere, como en los diversos festivales y tanto en las ferias patronales como en nuestra estatal, poniendo su granito de arena para que todas las familias se sientan y estén seguras”.

Desde este mismo orden de ideas, el primer edil también reconoció el esfuerzo de la Secretaría de la Defensa Nacional (SEDENA), la Metropol y la Dirección Municipal de Seguridad de Guadalupe por unir esfuerzos y por trabajar en la paz en nuestro municipio y estado.

“En Guadalupe se toman buenas decisiones en materia de prevención y seguridad”, manifestó el alcalde, destacando la construcción del Centro de Coordinación, Comando, Control, Comunicaciones, Cómputo e Inteligencia (C5i), el complejo de seguridad más avanzado del estado, así como de la creación o rehabilitación de espacios públicos y deportivos en todo el municipio.

Posterior a recibir el reconocimiento por parte del cabildo guadalupense, el Coronel de Guardia Nacional de Estado Mayor César Gustavo Ramos Lozano, Coordinador de la 18/a Coordinación de Unidad, manifestó la importancia de que un municipio como Guadalupe, que cuenta con instalaciones militares y de la Guardia Nacional, reconozca a los hombres y mujeres que la conforman y realizan su labor día con día.

“Es muy importante para nosotros que la ciudadanía reconozca nuestro trabajo porque nosotros vivimos literalmente de esto, de saber que están bien”, subrayó Ramos Lozano.

Para finalizar, es importante informar que la Guardia Nacional realizó un concurso estatal de dibujo por su séptimo aniversario, denominado “Niñez Zacatecana en Guardia”, y que los ganadores del primer y cuarto lugar fueron infantes de Guadalupe.